Carta Menú

Nuestra
carta menú

¡La especialidad de la Casa!
plato1

CECINA AHUMADA S/.48

Cecina ahumada, acompañada de chorizo regional, mote cuzqueño, cancha paccho, yuca y sarsa criolla.

plato2

ROCOTO RELLENO S/.28

Frescos rocotos rellenos con carne picada y pasas. Acompañados con papa huayro, queso y crema ranchera.

plato3

CUY CHACTADO
S/.55 (Entero) • S/.35 (1/2)

a) Acompañado con ajiaco, arroz y sarsa criolla.
b) Acompañado con ajiaco, trigo y sarsa criolla.

plato4

BROCHETAS DE LOMO CON LANGOSTINO S/.25

Jugosos trozos de lomo fino y frescos langostinos, acompañados de refrescantes pimientos.

plato5

PAPA A LA HUACAÍNA S/.20

Deliciosa crema de ají amarillo acompañado de papa yungay, huevo y aceituna.

plato6

CEVICHE DE PATO S/.35

1/4 de pato en su punto de limón y ají, acompañado de exquisitas yucas sancochadas y arroz blanco.

plato7

LECHÓN A LA LEÑA S/.33

Jugoso, carnoso y dorado lechón cocido a fuego lento con leña y aucalipto, acompañado de mote cuzqueño yucas y ensaladas con hierba buena.

plato8

PACHAMANCA TRES SABORES S/.50

Cocido con nuestro tradicional horno en la tierra donde las carnes de pollo, cordero y lechón adoptan ese sabor ancestral para llegar a su paladar, jugosos frescas y jugosas. Lo acompañamos con papas huayro, yungay, camote, choclo, habas, humitas y queso.

plato9

COSTILLARES DE CORDERO S/.35

Deliciosas y jugosas costillas de cordero merino complementadas con papas doradas, arroz, choclo y sarsa criolla.

plato10

TALLARINES DE PICHÓN S/.35

Pichones en salsa roja que acompañan a los tradicionales tallarines al dente.

plato11

CEVICHE DE PESCADO S/.35

Pescado cocido a limón, sazonado con ají limo acompañado con camote glaceado y choclo serrano.

plato12

GUARNICIÓN VEGETARIANA S/.10

Delicioso arroz integral graneado, acompañado con trozos de zanahorias finamente picados.